苏州食品添加剂检测中心

全氮'食品安全 食品中蛋白质的测定

GB 5009.5-2016'

钙'食品安全 食品中钙的测定

GB 5009.92-2016'

淀粉'食品安全  食品中淀粉的测定

GB 5009.9-2016'

胆固醇'食品安全 食品中胆固醇的测定

GB 5009.128-2016 '

维生素A'食品安全 食品中维生素A、D、E的测定

GB 5009.82-2016'

总糖'肉制品 总糖含量测定

GB/T 9695.31-2008'

鲜(冻)畜肉检测项目：

感官要求，挥发性盐基氮，铅，无机，镉，总 等检测项目

鲜(冻)畜肉检测标准：

'鲜(冻)畜肉卫生标准GB 2707-2005 8.1'

'鲜(冻)畜肉卫生标准GB 2707-2005 8.2.1

食品安全 食品中挥发性盐基氮的测定GB 5009.228-2016 '

'鲜(冻)畜肉卫生标准GB 2707-2005 8.2.2

食品安全 食品中铅的测定GB 5009.12-2010'

'鲜(冻)畜肉卫生标准GB 2707-2005 8.2.3

食品安全 食品中总及无机的测定GB 5009.11-2014'

'鲜(冻)畜肉卫生标准GB 2707-2005 8.2.4

食品安全 食品中镉的测定GB 5009.15-2014'

'鲜(冻)畜肉卫生标准GB 2707-2005 8.2.5

食品中总和有机的测定GB 5009.17-2014'等检测标准

为保证月饼制作原料安全达标，从源头上遏制不合格月饼进入市场，苏州食品添加剂检测中心，不少厂家都要求原料供应商提供相关检测报告。在我国，月饼的检测有着明确的国家标

准：GB/T 19855-2015，适用于使用小麦粉等谷物粉或植物粉、油、糖(或不加糖)等为主要原料制成饼皮，包裹各种馅料，经加工面成，在中秋节食用为主

的传统节日食品的生产、检验和销售。