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食品添加剂

GB 1886.298-2018 食品安全*** 食品添加剂 聚氧甘油醚

标准类别 ***

标准状态   关于标准有效性标注的说明

发布日期 2018-06-21

实施日期 2018-12-21

颁发部门 国家市场监督管理总局,国家卫生健康

本标准适用于以、、丙三醇为原料，经聚合、中和、精制而成的食品添加剂聚氧甘油醚。

食品检测

方法选择

1标准方法如有两个以上检验方法时，可根据所具备的条件选择使用，以法为仲裁方法。

2标准方法中根据适用范围设几个并列方法时，要依据适用范围选择适宜的方法。

试剂要求

1检验方法中所使用的水，未注明其他要求时，系指蒸馏水或去离子水。未指明溶液用何种溶剂配制时，均指水溶液。

2检验方法中未指明具体浓度的硫酸、、盐酸、氨水时，均指市售试剂规格的浓度。

3液体的滴：系指蒸馏水自标准滴管流下的一滴的量，在20℃时20滴相当于1.0mL。

4配制溶液的要求：

4.1配制溶液时所使用的试剂和溶剂的纯度应符合分析项目的要求。

4.2一般试剂用硬质玻璃瓶存放，碱液和金属溶液用聚乙烯瓶存放，需避光试剂贮于棕色瓶中。

5溶液浓度表示方法：

5.1标准滴定溶液浓度的表示(见附录B)。

5.2几种固体试剂的混合质量份数或液体试剂的混合体积份数可表示为(1+1)、(4+2+1)等。

5.3如果溶液的浓度是以质量比或体积比为基础给出，则可用下列方式分别表示为百分数：%(m/m)或%(V/V)。

5.4溶液浓度以质量、容量单位表示，可表示为克每升或以其适当分倍数表示(g/L或mg/mL等)。

5.5如果溶液由另一种特定溶液稀释配制，应按照下列惯例表示：

“稀释V1→V2”表示，将体积为V1的特定溶液以某种方式稀释，终混合物的总体积为V2；

“稀释V1+V2”表示，将体积为V1的特定溶液加到体积为V2的溶液中(1+1)，(2+5)等。

比旋光度

"谷氨酸钠（味精）

GB/T 8967-2007 7.5

食用葡萄糖

GB/T 20880-2007  6.1"

冻品中心温度

 "冻罗非鱼片                  

GB/T 21290-2007 4.2.1"

三氮

"食品安全*** 食品中三的测定

GB 5009.179-2016 "

瘦肉比例

"地理标志产品 金华火腿

GB/T 19088-2008 6.2.1"

碘呈色度

"方便粉丝

GB/T 23783-2009 5.2.5"

复水时间 

GB/T 23783-2009 5.2.6"

复水率

GB/T 23783-2009 5.2.7"