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发布时间：2020-11-03 17:04:00 作者：佳信检测
食品添加剂冰结构蛋白
GB 1886.299-2018 食品安全*** 食品添加剂 冰结构蛋白
标准类别 ***
标准状态 关于标准有效性标注的说明
发布日期 2018-06-21
实施日期 2018-12-21
颁发部门 国家市场监督管理总局,国家卫生健康
本标准主要适用于以大豆为原料，经酵母（Saccharomyces cerevisiae）发酵培养，再经分离、浓缩、精制得到的食品添加剂冰结构蛋白。
食品检测
食品检验内容十分丰富，包括食品营养成分分析，食品中污染物质分析，食品辅助材料及食品添加剂分析，食品感官鉴定等。狭义的食品检验通常是指食品检验机构依据《中华人民共和国食品卫生法》规定的卫生标准，对食品质量所进行的检验，包括对食品的外包装、内包装、标志、唛头和商品体外观的特性、理化指标以及其它一些卫生指标所进行的检验。检方法主要有感官检验法和理化检验法。
可可脂（折光指数法）
GB/T 20706-2006 可可粉
磷
"食品中磷的测定
GB/T 5009.87-2003"
电导率
"马铃薯淀粉
GB/T 8884-2007 附录B"
总糖分
"绵白糖
GB/T 1445-2000 4.2"
还原糖分
"白砂糖
GB/T 317-2006 4.4
绵白糖
GB/T 1445-2000 4.3"
电导灰分
GB/T 317-2006 4.5
GB/T 1445-2000 4.4"
色值
GB/T 317-2006 4.7
GB/T 1445-2000 4.6"
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