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微生物会引起食品的和变质，而病原微生物更是人类健康的可怕，***对食品中的微生物均有严格的管控。

可提供微生物检测项目 Test Items

菌落总数、大肠、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色、副溶血性弧菌霉菌和酵母菌、大肠埃希氏菌0157:h7、溶血性链球菌、单核细胞***李斯特氏菌等微生物检测服务。

主要仪器 Instruments

显微镜Microscope

生物安全柜 Biological Safety Cabinets

培养箱 Incubator

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佳信检测拥有完善的技术质量管理体系，荣获中国合格评定***（CNAS）、中国计量认证（CMA）和农产品质量安全检测考核（CATL）的认可资质。

佳信检测立志产业报国，以“为客户提供的服务，满足客户的实际和潜在需求”为神圣使命，把“成为食品检测领域内足以信赖的***机构及食品安全的保驾护航者”为愿景，秉持“目标专注 诚信*** 奋斗进取 感恩奉献”的***价值观，诚愿为人类食品安全和生命健康事业贡献全部力量。

食品检测

检验方法的确定

　　检验人员应根据产品标准规定的检验方法对样品进行检测，有时可能会存在多种方法，这时就要考虑实际的情况，比如样品的性质、当时的检验条件与环境、所能用到的仪器等。如果选用了某一方法后所得的结果存在异议，那么可以选用法(即仲裁法)。要灵活地选择不同的方法进行检验，如果不能用化学分析法就用仪器分析法，如果样品中的成分不同，就要用不同成分所对应的检测方法。

检测人员的职能要求

       检验的过程和结果的记录少不了检测人员的参与，这就要求检测人员有较高的职业技能和***素质，能够认真负责地完成整个检验的过程。比如要认真地进行操作，并将结果仔细记录下来，记录的内容要包括与产品检测有关的一切数据、资料和现象，因为任何一个小细节都有可能终影响到检测的准确性。

　　食品安全作为全社会共同关注的一个话题，其检验的准确性将直接影响着食品的安全性，所以每一个检验的环节都要十分慎重地进行。我们要在每一个检验步骤都注意控制误差,比如样品的采集与保存、仪器与试剂的选择、检验方法的确定、检测人员的职能要求和监测环境的选取与控制等，将每一环节的误差降到，终才能得到一个较为***的食品检验结果。

强调社会责任

本规范第八条中明确规定建立绿色通道，配合***相关部门优先完成相应的稽查检验和应急检验等任务，是检验机构应当承担的责任，为打击危害食品安全的活动提供更有效的技术支撑。目前，我国食品突发性的稽查检验和应急检验，是依托现有的常规检验机构来承担完成的，在进行稽查检验和应急检验的时候,有可能与检验机构现有的检验任务冲突，为确保检验任务及时完成，建立优***行稽查检验和应急检验的绿色通道尤为重要。